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• Introducción al curso

Retrasado 0 días

• Las Recetas de esta semana

• Canelón_mar_y_montaña_con_ciruelas, piñones_y_bechamel_de_cigalas.mp4

• Canelón mar y montaña con ciruelas, piñones y bechamel de cigalas.pdf

• Canelón_mar_y_montaña_con_ciruelas, piñones_y_bechamel_de_cigalas_foto_1.jpg

• Canelón_mar_y_montaña_con_ciruelas, piñones_y_bechamel_de_cigalas_foto_2.jpg

• Corvina_con_parmentier_de_hinojo_y_bisque_de_galeras.mp4

• Corvina con parmentier de hinojo y bisque de galeras.pdf

• Corvina_con_parmentier_de_hinojo_y_bisque_de_galeras_foto_1.jpg

• Corvina_con_parmentier_de_hinojo_y_bisque_de_galeras_foto_2.jpg

• Filo_caramelizada_con_ganache_de_chocolate_y_helado_de_mandarina.mp42

• Filo caramelizada con ganache de chocolate y helado de mandarina.pdf

• Filo_caramelizada_con_ganache_de_chocolate_y_helado_de_mandarina_foto_1.jpg

• Filo_caramelizada_con_ganache_de_chocolate_y_helado_de_mandarina_foto_2.jpg

• Las Recetas de esta semana

• Ensalada_de_langosta_con_emulsión_de_manzana_y_frambuesa.mp4

• Ensalada de langosta con emulsión de manzana y frambuesa.pdf3

• Ensalada_de_langosta_con_emulsión_de_manzana_y_frambuesa_foto_1.jpg

• Ensalada_de_langosta_con_emulsión_de_manzana_y_frambuesa_foto_2.jpg

• Solomillo_con_tarta_de_patata_y_demi-glace_de_chalotas_y_boletus.mp42

• Solomillo con tarta de patata y demiglace de chalotas y boletus.pdf

• Solomillo_con_tarta_de_patata_y_demi-glace_de_chalotas_y_boletus_foto_1.jpg

• Solomillo_con_tarta_de_patata_y_demi-glace_de_chalotas_y_boletus_foto_2.jpg

• Piña_confitada_con_mousse_de_caramelo_y_crujiente_de_coco.mp4

• Piña confitada con mousse de caramelo y crujiente de coco.pdf

• Piña_confitada_con_mousse_de_caramelo_y_crujiente_de_coco_foto_1.jpg

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