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Cocinar es fácil/Curso online especial de cocina de Navidad - 2025
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  • 70 €

Curso online especial de cocina de Navidad - 2025

  • Curso online
  • 26 Lecciones

PROGRAMA DE RECETAS:

  • Canelón mar y montaña con ciruelas, piñones y bechamel de cigalas

  • Corvina con parmentier de hinojo y bisque de galeras

  • Filo caramelizada con ganache de chocolate y helado de mandarina

  • Ensalada de langosta con emulsión de manzana y frambuesa

  • Solomillo con tarta de patata y demi-glace de chalotas y boletus

  • Piña confitada con mousse de caramelo y crujiente de coco

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Contents

Recetas especiales de Navidad

Presentación del curso

Curso de cocina general donde aprenderemos la base de la cocina a través de platos actuales
Introducción al curso
    Vista previa

    Semana 1

    Las Recetas de esta semana
      Vista previa
      Canelón_mar_y_montaña_con_ciruelas, piñones_y_bechamel_de_cigalas.mp4
      • 10 min
      • 815 MB
      Canelón mar y montaña con ciruelas, piñones y bechamel de cigalas.pdf
      • 93 KB
      Canelón_mar_y_montaña_con_ciruelas, piñones_y_bechamel_de_cigalas_foto_1.jpg
      • 2,67 MB
      Canelón_mar_y_montaña_con_ciruelas, piñones_y_bechamel_de_cigalas_foto_2.jpg
      • 2,38 MB
      Corvina_con_parmentier_de_hinojo_y_bisque_de_galeras.mp4
      • 7 min
      • 585 MB
      Corvina con parmentier de hinojo y bisque de galeras.pdf
      • 90,1 KB
      Corvina_con_parmentier_de_hinojo_y_bisque_de_galeras_foto_1.jpg
      • 2,56 MB
      Corvina_con_parmentier_de_hinojo_y_bisque_de_galeras_foto_2.jpg
      • 2,74 MB
      Filo_caramelizada_con_ganache_de_chocolate_y_helado_de_mandarina.mp4
      • 7 min
      • 543 MB
      Filo caramelizada con ganache de chocolate y helado de mandarina.pdf
      • 90,8 KB
      Filo_caramelizada_con_ganache_de_chocolate_y_helado_de_mandarina_foto_1.jpg
      • 2,74 MB
      Filo_caramelizada_con_ganache_de_chocolate_y_helado_de_mandarina_foto_2.jpg
      • 2,54 MB

      Semana 2

      Ensalada_de_langosta_con_emulsión_de_manzana_y_frambuesa.mp4
      • 5 min
      • 415 MB
      Ensalada de langosta con emulsión de manzana y frambuesa.pdf
      • 87,9 KB
      Ensalada_de_langosta_con_emulsión_de_manzana_y_frambuesa_foto_1.jpg
      • 2,78 MB
      Ensalada_de_langosta_con_emulsión_de_manzana_y_frambuesa_foto_2.jpg
      • 2,73 MB
      Solomillo_con_tarta_de_patata_y_demi-glace_de_chalotas_y_boletus.mp4
      • 13 min
      • 1,02 GB
      Solomillo con tarta de patata y demiglace de chalotas y boletus.pdf
      • 94,6 KB
      Solomillo_con_tarta_de_patata_y_demi-glace_de_chalotas_y_boletus_foto_1.jpg
      • 2,58 MB
      Solomillo_con_tarta_de_patata_y_demi-glace_de_chalotas_y_boletus_foto_2.jpg
      • 2,66 MB
      Piña_confitada_con_mousse_de_caramelo_y_crujiente_de_coco.mp4
      • 8 min
      • 600 MB
      Piña confitada con mousse de caramelo y crujiente de coco.pdf
      • 86,7 KB
      Piña_confitada_con_mousse_de_caramelo_y_crujiente_de_coco_foto_1.jpg
      • 3,04 MB
      Piña_confitada_con_mousse_de_caramelo_y_crujiente_de_coco_foto_2.jpg
      • 2,68 MB