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Curso de Tapas de Verano 2025

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Presentación del curso

Introducción al curso

Contenido del curso

croqueta_de_bikini_trufado.mp4

Croqueta de bikini trufado.pdf

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tartar_de_jamon_iberico_con_pan_de_brioche.mp4

Tartar de jamón ibérico con pan de brioche.pdf

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crema_de_mejillones_con_aceite_de_escabeche_suave.mp4

Crema de mejillones con aceite de escabeche suave.pdf

Crema de mejillones con aceite de escabeche suave.pdf

crema_mejillones_foto_1.jpg

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Patatas crujientes con salsa picante y allioli.pdf

Patatas crujientes con salsa picante y allioli.pdf

patatas_crujientes_foto1.jpg

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