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Curso online de cocina mediterránea de mercado - Temporada 2 - Mes 1

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Presentación del curso

Introducción al curso

Semana 1

Las Recetas de esta semana

Stromboli de calabacín y tomate con queso de oveja.pdf

stromboli-de-calabacin-y-tomate-con-queso-de-oveja.mp4

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Sorbete de melocotón de calanda, fruta de la pasión y jengibre .pdf

sorbete-de-melocoton-de-calanda-fruta-de-la-pasion-y-jengibre.mp4

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Semana 2

Las Recetas de esta semana

Guisado de judías con cigalas y jugo de crustáceos .pdf

guisadito-de-judias-con-cigalas-y-jugo-de-crustaceos.mp4

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Asado de ternera con salsa de castañas .pdf

asado-de-ternera-con-salsa-de-castañas.mp42

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Semana 3

Las recetas de esta semana

Ensalada tibia de rebozuelos con pollo a las hierbas y vinagreta de higos .pdf

ensalad-tibia-de-rebozuelos-con-pollo-a-las-hierbas-y-vinagreta-de-higos.mp4

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Panellets de cacao con ganache de chocolate.pdf

panellets-de-cacao-con-ganache-de-chocolate.mp4

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Semana 4

Las recetas de esta semana

Crema de calabaza y coco con dados de bacalao.pdf

crema-de-calabaza-y-coco-con-dados-de-bacalao.mp4

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Carrillera de cerdo con parmentier y trompetas de la muerte .pdf

carrillera-de-cerdo-con-parmentiere-y-trompetas-de-la-muerte.mp4

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