PRIMERA SEMANA: 

• Burrata con manzana, piñones y pesto de rúcula 

• Milhojas de patata, carabinero, calabacín y vinagreta de tomate 

• Gyozas de pollo y shiitake con sus salsa 

• Albaricoques asados con mousse de yogur y tierra de canela 

SEGUNDA SEMANA: 

• Provolone con carpaccio de tomate y cebolla caramelizada 

• Linguine alle vongole

• Coca de champiñones y espárragos trigueros 

• Crema de limón, piña caramelizada y espuma de coco