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Pollo guisado con pasas, orejones y rebozuelos

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Ensalada con micuit de pato, membrillo y pistachos

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Semi-frío de limón con pasta sablé

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Conejo Encebollado

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Bacalao con crema de puerros y chips de verduritas

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Fondue de queso, huevo poche, sobrasada y miel

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Gató mallorquín

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Arroz seco con butifarra y ceps

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Presa ibérica con vinagreta de granada y escalonias

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Mezze maniche con verduras, anchoas y pecorino

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Panellet de Crema Catalana Quemada

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Suquet de Chipirones y Garbanzos

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Salmón con costra de semillas y arroz venere

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Ensalada de espinacas, peras, picatostes y camembert

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Higos Confitados con Helado de Mascarpone

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Empanadillas de Ratatouille y Parmesano

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Coca con cebolla, higos y sobrasada

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