Desde 1987 empecé a dirigir la escuela de cocina con la ilusión de seguir el proyecto de mi madre. 
Me formé en la escuela de hostelería Hoffman y siempre he seguido asistiendo a cursos de formación continua y congresos que me permiten ofrecer el máximo a mis alumnos. 
En 2020 empiezo una nueva etapa, cocinaresfacil.com, que es una continuidad a todo el trabajo de tantos años. 
Esperamos seguir avanzando y que podáis seguir disfrutando y aprendiendo a nuestro lado.